Search

C/ Salamanca 12 – 46005 Valencia | 963 236 441 | CONTACTO

para abrir boca al estilo japonés...

Entrantes

EDAMAME
2,50

Vainas de soja hervidas con sal

Goma wakame
3,00

Ensalada de algas japonesas

Ensalada ryukishin
5,00

Ensalada vegetariana con salsa Ryukishin

DESCUBRE LAS VERDADERAS GYOZAS

Gyozas

5 piezas a la plancha
Gyoza con verduras
4,90
Gyoza con pollo y verduras
4,90
Gyoza con cerdo y verduras
4,90

Delicatessen Japonesa

Especialidades

Karaage con patatas
5,90

Pollo frito con patatas fritas

Pechuga Nanban
6,50

Pechuga de pollo frita con salsa tártara

Gambas fritas
6,50

Con salsa rosa

Takoyaki (5pz)
5,50

Bolas de harina con trozos de pulpo con salsa Takoyaki, mayonesa japonesa, katsuobushi y algas nori

Maki de carne
4,90

Rolls de tortitas rellenos de carne teppanyaki

Tataki de atún
11,90

Yakitori
4,90

Brocheta de pollo a la brasa con salsa teriyaki

Plato mixto chashu
6,90

Marinado de pollo, cerdo y huevo con salsa y guarnición

Agedashi tofu (caliente o frío)
3,20

Tofu rebozado en salsa japonesa con jengibre y cebolleta

Asari No Sakamushi
11,50

Almejas al vapor de Sake

Gyūniku
7,50

Lasca de entrecot al estilo japonés sobre nido de patata crujiente

Brochetas de okonomiyaki
5,50

Brochetas de pulpo y verduras con salsa especial

Al estilo japonés...

Arroz

Chahan (arroz frito japonés)
7,90

Con verduras, huevo, cerdo chashu y bambú

Arroz al curry japonés
6,90

Arroz blanco con cerdo y verduras al curry

Arroz blanco
1,90

Chashu bowl
4,90

Arroz blanco con cerdo chashu, cebolleta, algas nori y salsa BBQ

Unagi bowl
10,50

Arroz blanco, salsa unagi y anguila japonesa al carbón

El mejor Ramen de Valencia

Ramen

PAITAN RAMEN
9,50

Caldo cremoso hecho con verduras y pollo, cocinado según la tradición. Combinado con cerdo chashu o pollo, bambú y cebollino.

SHIO RAMEN
9,30

Caldo ligero hecho con verduras, pollo, cerdo y algas kombu, cocinado según la tradición. Combinado con pollo chashu, bambú y cebollino.

MISO RAMEN (vegetariano)
9,90

Caldo ligeramente picante con algas kombu y setas shiitake. Combinado con tempura daikon, setas shiitake, cebollino, bambú, maíz dulce, tofu y algas nori.

MISO RAMEN
9,30

Caldo aromático ligeramente picante hecho con verduras, pollo y cerdo, cocinado según la tradición. Combinado con cerdo chashu, bambú y cebollino.

SHOYU RAMEN
9,30

Caldo sabroso hecho con verduras, pollo y cerdo, cocinado según la tradición. Combinado con cerdo chashu, bambú, cebollino y salsa de soja.

DULCES JAPONESES

POSTRES

BOLAS DE HELADO
2,20

De té verde, sésamo negro y judía roja

HELADO DE TÉ VERDE
3,50

Con azuki y bolas de arroz aglutinado rellenas de sésamo

MOCHI
4,80

De té verde, vainilla, chocolate, mango, piña y sésamo

Annin tofu
3,00

Tofu dulce con sirope de menta

TIRAMISÚ
3,80

De té verde con leche de almendras

Tarta de té matcha
4,50
Dorayaki
3,00

De té verde, judía roja y chocolate